海外の自炊お役立ち情報

海外のパーティーや持ち寄りで日本食を作るなら、これがおすすめ！オーストラリア生活中に海外の方に振舞ってきた日本食の中から、特に外国人受けの良かったメニューを５つピックアップしました。作る時のコツも合わせて紹介します。

オーストラリアのスーパーには小麦粉以外の粉もたくさん！片栗粉代わりになる粉、和菓子づくりに使える粉、ちょっと変わった粉まで、海外の粉（フラワー）について解説します。すべてグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーのかたにもおすすめです、

海外で和食が食べたくなったとき、めんつゆがあれば簡単に自炊できちゃいます。今回は自家製のめんつゆを手作りする方法や、簡単・美味しい５つのめんつゆレシピをご紹介します。

大さじ、少々、ひとつまみ…など、海外のレシピを読むときに使える「分量」を表す英語表現をまとめました。海外で現地のレシピを使って料理する時や、外国の方に日本食のレシピを教えたいときに役立つ表現です。

海外で自炊をする時に役に立つ、おすすめの日本食材を５つご紹介します。・軽くてスーツケースの場所を取らない・毎日の自炊で使える・オーストラリアに持ち込みOK、の３つをポイントをもとに厳選しました。