カフェじゃないご飯レシピ

伊勢海老を家で食べるなら、このレシピがおすすめ！伊勢海老の旨味をぎゅっと閉じ込めた「伊勢海老のオーブン焼き」の作り方をご紹介します。味付けのアイディアや下処理のコツ、簡単な捌き方もまとめました。

新鮮な鯖が手に入ったら「しめ鯖」にするのがおすすめ！ 痛みやすい鯖が長期保存できて、寄生虫対策にもなります。簡単なしめ鯖と、アレンジレシピ「さば寿司」の作り方をご紹介します。