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オーストラリアのカフェ

絶品フレンチトーストに感動!パースのカフェ「MAY STREET LARDER」

オーストラリアのパースで可愛い&美味しいフレンチトーストを食べるならここ!イーストフリーマントルにあるおしゃれカフェ「MAY STREET LARDER」の朝食レポです。おすすめメニューやコーヒー情報、店内の様子をご紹介します。
海外の自炊お役立ち情報

外国人が本当に喜ぶ日本食TOP5!海外のパーティーで作りたい鉄板メニュー

海外のパーティーや持ち寄りで日本食を作るなら、これがおすすめ!オーストラリア生活中に海外の方に振舞ってきた日本食の中から、特に外国人受けの良かったメニューを5つピックアップしました。作る時のコツも合わせて紹介します。
2020.03.04
海外の自炊お役立ち情報

小麦粉の代用にも!海外の「グルテンフリー」な粉たちを紹介

オーストラリアのスーパーには小麦粉以外の粉もたくさん!片栗粉代わりになる粉、和菓子づくりに使える粉、ちょっと変わった粉まで、海外の粉(フラワー)について解説します。すべてグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーのかたにもおすすめです、
2020.03.04
海外の自炊お役立ち情報

「めんつゆ」の手作り方法+ささっと作れる5つの簡単レシピ

海外で和食が食べたくなったとき、めんつゆがあれば簡単に自炊できちゃいます。今回は自家製のめんつゆを手作りする方法や、簡単・美味しい5つのめんつゆレシピをご紹介します。
2020.03.04
カフェご飯レシピ

ゆかり×鶏むね肉でメインおかず「和風チキン・シュニッツェル」のレシピ

ドイツのカツレツ「シュニッツェル」を鶏むね肉とゆかりで和風にアレンジ!「和風チキン・シュニッツェル」のレシピをご紹介します。 フライパンで揚げ焼きして作るから、油も少なめ&時短にもなる簡単レシピ。普段の食卓にすこし海外のテイストを加えたい時におすすめです。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!
2020.03.04
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