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オーストラリア

パースのカフェ

新OPENの超おしゃれカフェ「Jessie’s at the beach」で満足度120%の朝食

北フリーマントルの新OPENカフェ「Jessie’s at the beach」をご紹介します。 遊び心のあるモダンな店内と、丁寧に作られたフード&コーヒーに大満足!今注目のニューフェイスです。
ご飯レシピ

簡単・可愛い「オーストラリア風アボカドトースト」で手づくりカフェ朝食を楽しもう

アボカド好き必見!オーストラリアのカフェで人気の朝食メニュー「スマッシュドアボカド」の作り方を紹介します。簡単に作れてカラフルな見た目がかわいい!気軽につくれるおうちカフェレシピです。
カフェのうんちく

オーストラリアの「定番コーヒー13種類」をバリスタがイラスト解説

オーストラリアはコーヒーが美味しいと有名。ですが種類が多いので、カフェで注文するときに「何を頼んでいいのかわからない」という声も。そこでオーストラリアで働くバリスタが「定番のコーヒー13種類」をイラストで解説してみました!
2020.01.08
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ご飯レシピ

海外カフェの定番朝ごはん「バーチャーミューズリー」の作り方

混ぜて一晩寝かせるだけ!カフェで人気の簡単朝食レシピ「バーチャーミューズリー」の作り方。ヘルシー&可愛い朝食で、おうちカフェを楽しみたい方にもおすすめです。
パースのカフェ

パースの海近カフェ「Port City Roasters」絶品パンケーキと自家製コーヒー

フリーマントル(Fremantle)の南にある、お洒落なビーチ風カフェ「Port City Roasters」のおすすめメニューをご紹介。ふわふわのパンケーキは必食です!
裏メニュー

手放せない度200%!「ラノリップス」はオーストラリアの優秀コスメ

オーストラリアの自然派コスメブランド「ラノリップス(Lanolips)」 人気商品の「101オイントメント」を購入&レビューしてみました!オーストラリア国内で買える場所も紹介しているので、現地に来たらチェックしてみてください。
2019.12.20
裏メニュー

大漁に連れたサバで自家製しめ鯖+鯖寿司を作ってみた

新鮮な鯖が手に入ったら「しめ鯖」にするのがおすすめ! 痛みやすい鯖が長期保存できて、寄生虫対策にもなります。簡単なしめ鯖と、アレンジレシピ「さば寿司」の作り方をご紹介します。
2019.12.20
お菓子レシピ

新食感!オーストラリアの伝統スイーツ「パブロバ」の作り方

オーストラリアの伝統菓子・パブロバ(Pavlova)は、カリッとした外側とマシュマロのような内側の食感が新感覚のスイーツ。今回は、家庭でも簡単に作れるパブロバのレシピをご紹介します。
2019.12.19
ご飯レシピ

15分レシピ「ズッキーニとツナの和風パスタ+副菜」フライパンだけ!

完成まで15分!「ズッキーニとツナの和風パスタ」と、生のズッキーニを使った副菜「ズッキーニの中華風あえ」のレシピ。ズッキーニと和食って、実は相性抜群なんですよ。
料理の豆知識

「大さじ」って英語で?海外のレシピを読むときに役立つ分量の英語表現まとめ

大さじ、少々、ひとつまみ…など、海外のレシピを読むときに使える「分量」を表す英語表現をまとめました。海外で現地のレシピを使って料理する時や、外国の方に日本食のレシピを教えたいときに役立つ表現です。
2019.12.15
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