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ベーキング

お菓子レシピ

卵なし・15分で完成!「ティラミス風スコップケーキ」のレシピ

混ぜて重ねて10分で完成!「ティラミス風スコップケーキ」の作り方。生卵なしで、海外でもつくりやすいお手軽レシピです。洋酒が効いた大人の味に仕上げました。
2019.12.28
可愛いお菓子

カフェ好きに捧げる!コーヒー豆そっくり「モカクッキー」の作り方

味も形もコーヒー!な「カフェモカクッキー」のレシピ。 可愛くコーヒ豆型に成形するコツもご紹介します。 コーヒークッキーと淹れたてのコーヒーで、おうちカフェを楽しんじゃいましょう!
お菓子レシピ

新食感!オーストラリアの伝統スイーツ「パブロバ」の作り方

オーストラリアの伝統菓子・パブロバ(Pavlova)は、カリッとした外側とマシュマロのような内側の食感が新感覚のスイーツ。今回は、家庭でも簡単に作れるパブロバのレシピをご紹介します。
2019.12.19
お菓子レシピ

レモン香る!ポレンタケーキのレシピ(グルテンフリー)

ぷちぷちした食感が楽しい「ポレンタケーキ」は、海外で人気のスイーツ。 今回は、オーストラリアで人気のレシピ「グルテンフリーのポレンタケーキ」の作り方をご紹介します。 ティータイムにピッタリのケーキです!
2019.12.03
お菓子レシピ

オーストラリアのカフェ風「濃厚チョコレートブラウニー」のレシピ

オーストラリアのカフェでシェフに教えてもらった、とっておきのチョコレートブラウニーのレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけで簡単なのにとっても美味しいので、お菓子作り初心者にもおすすめ。バレンタインのギフトやデザート、ふだんのおやつにも作ってみて下さい!
料理の豆知識

薄力粉って英語で?海外の小麦粉5種&選び方のコツを目的別に解説

海外でパンやケーキを焼きたいとき、どの粉を使えば良いのか迷いませんか?薄力粉や強力粉って英語で…?今回はそんな海外の「小麦粉」について徹底解説します。
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