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つなマヨ好きに捧げる!濃厚ツナメルト風リゾットのレシピ

ご飯レシピ
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こんにちは。

おにぎりの海苔はパリパリが好きなえどまゆ(@edmayu_ge)です。

今日は、ツナ缶+残りご飯でササッと作れる、

「濃厚ツナメルト風リゾット」のレシピをご紹介します。

Quokka
Quokka

簡単に作れてガッツリしたものが食べたい!

ってときにおすすめです!

フランパンひとつで作れて、チーズ+マヨネーズの濃厚コンビが後を引く美味しさです!

ちょっとアレンジの効いたツナレシピをお探しの方、ぜひ試してみてください。

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ところでツナメルトって?

ツナメルト(Tuna melt)は、ツナサラダとチーズを挟んだアメリカ発のホットサンド。

トロトロと溶ける(Melt)ような食感が特徴なので、ツナメルトと呼ばれています。

濃厚なチーズにたっぷりのツナサラダが合わさり、ボリューム満点!

手軽に作れる&トロッと溶けたチーズがフォトジェニックなので、

SNSでも話題を呼んでいたバズフードなんです。

えどまゆ
えどまゆ

オーストラリアでも人気のツナメルト!

ランチにおすすめ!濃厚ツナメルト風リゾットの作り方

今回は、ツナメルトの材料をパンに挟む代わりに、
ご飯と合わせてリゾットにしちゃいます!

とろとろのチーズと焦げ目のついたマヨネーズが香ばしい!
簡単なのに満足感の高いワンプレートごはんです(サラダ添えてますけど)

材料(一人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ 1缶
  • 牛乳 1/2カップ
  • 冷ご飯 茶碗に軽く一杯
  • チーズ(スライスでもピザ用チーズでも) お好きなだけ
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • 塩コショウ 適量

作り方

1.玉ねぎを粗くみじん切りにする

2.フライパンにバターかサラダ油(分量外)を入れ、玉ねぎを軽く炒める

3.冷ご飯(冷たいままでOK)、牛乳、水分を切ったツナを入れ、中火でしばらく加熱

4.水気が少なくなってきたら塩コショウで味を調える

5.オーブン対応のお皿に4を盛り、上にチーズとマヨネーズを乗せる

6.トースターでマヨネーズが焦げるまで加熱する
(うちにはトースターがないのでバーナーで軽く炙りました)

7.お好みで胡椒やハーブを乗せて完成!

ツナメルト風リゾットを美味しく作るコツ

簡単なので、特にコレ!と言ったコツはないのですが、

最後にしっかりチーズとマヨネーズを加熱することで、ツナメルトの特徴でもあるトロトロした食感が楽しめます。

使用するチーズは油分が多くて溶けやすい、チェダーチーズやピザ用のミックスチーズがおすすめ。

また、玉ねぎは粗めに刻むとシャキシャキした食感が楽しめます。

Quokka
Quokka

もっと野菜がたべたい!

という方は、マッシュルームや人参、セロリ、ほうれん草などを加えても。

もしくはサラダを添えて召し上がれ!

まとめ

アメリカ発のサンドイッチ「ツナメルト」風の洋風ツナごはん

濃厚ツナメルト風リゾットのレシピをご紹介しました!

トロトロのチーズとこんがり香ばしいマヨネーズ、ツナの風味が合わさって、

濃厚&クリーミーな味わい!満足感の高いリゾットです。

定番の組み合わせでもある「ツナマヨ」を洋風の味付けで楽しめるので、

ちょっと変わったツナレシピをお探しの方に、ぜひ試していただきたいレシピ。

フライパンだけで簡単に作れちゃうので、

休日ランチや疲れた時の夜ご飯にも、サッと作れておすすめです!

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